Události – Lunter Professional

Výstava WTCE

kristina.chaparro — Fri, 15 May 2026 14:11:25 +0000

V dubnu jsme se zúčastnili veletrhu WTCE zaměřeného na catering a palubní služby pro letecké společnosti. Během akce jsme měli příležitost setkat se s několika zástupci odvětví a představit jim naše produktové portfolio. Celková atmosféra potvrdila rostoucí význam rostlinných produktů v palubním stravování a zvyšující se zájem o tento typ výrobků. Veletrh nám rovněž poskytl cenný přehled o aktuálních trendech v tomto segmentu a o možnostech budoucí spolupráce.

Lunter v New Food Kitchen

kristina.chaparro — Fri, 15 May 2026 12:52:08 +0000

Zúčastnili jsme se vůbec prvního ročníku akce New Food Kitchen pořádané organizací ProVeg Česko a potvrdilo se nám jedno: rostlinná gastronomie už není jen trendem, ale nedílnou součástí moderních kuchyní. Soutěž o nejlepší rostlinné jídlo přinesla působivou ukázku kreativity, technického umění i chuťových zážitků. Srdečně gratulujeme letošní vítězce Pavle Drlíkové z Veganských neřestí. Velké poděkování patří také porotě: Miluše Makó, Jonas Slusariuc, Adam Rundus a Petja Fonda, pod vedením Tomáše Poppa. Pro nás je to přesně to, co Lunter Professional představuje: produkty, které fungují v reálných kuchyních, pro kuchaře, kteří očekávají kvalitu bez kompromisů.

Studenti prezentují svoje tofu výtvory

kristina.chaparro — Tue, 05 May 2026 08:04:08 +0000

V Národním zemědělském muzeu v Praze studenti kuchařství předvedli, jak vypadá budoucnost profesionálních kuchyní. Soutěž Budoucnost na talíři potvrdila, že moderní a udržitelné vaření již není volitelné – je to nový standard se silným zaměřením na výkon a skvělou chuť. Akce spojila mladé kulinářské talenty a odborníky, aby zhodnotili, jak moderní suroviny fungují v profesionálním gastronomickém prostředí a za reálných kuchyňských požadavků. Jsme hrdí na to, že jsme se mohli stát součástí této inspirativní soutěže jako člen poroty a sponzor na podporu iniciativ, které posouvají rostlinnou a profesionální gastronomickou scénu vpřed. Atmosféru a finální pokrmy zveřejnila i TV NOVA, která zachytila atmosféru a finální pokrmy.

Lunter tofu vstupuje do Pobaltí

kristina.chaparro — Mon, 04 May 2026 16:43:50 +0000

V únoru 2026 se v Klaipėdě konal HoReCa event „Skonių vasara 2026“, který přivedl dohromady odborníky z gastronomie a velkokapacitního stravování z celého regionu. Spolu s týmem Lunter jsme se ho zúčastnili díky našemu partnerovi a distributorovi Reketukas, který nám pomohl vstoupit na baltský trh. Představili jsme ochutnávku dezertů z tofu Creme de Tofu, marinovaného tofu a přírodního tofu, které ukázaly, jak lze rostlinné produkty využít jak v sladkých, tak i kreativních aplikacích. Během celého dne jsme vedli četné rozhovory s kuchaři a šéfkuchaři o praktickém využití rostlinných surovin v moderní gastronomii. Naše účast také potvrdila naši rostoucí přítomnost v pobaltských zemích, včetně Litvy, kde se rostlinným konceptům v profesionálních kuchyních dostává stále větší pozornosti.

Workshop s Krajskou zdravotní

kristina.chaparro — Mon, 04 May 2026 14:33:05 +0000

Když se spojí praxe, chuť inovovat a otevřená mysl, vznikají skvělé věci. Měli jsme příležitost vést workshop pro tým Krajské zdravotní v Ústí nad Labem, která zastřešuje sedm nemocničních zařízení. Společně s 24 kuchaři a nutričními terapeuty jsme připravili 10 pokrmů zaměřených na reálné potřeby nemocničního stravování. Nešlo jen o vaření, ale především o hledání cest, jak přinést moderní rostlinnou stravu do nemocnic tak, aby si zachovala nutriční hodnotu, chuť a zároveň byla realizovatelná ve velkokapacitním provozu. Pracovali jsme se surovinami Lunter a upravovali recepty tak, aby dávaly smysl nejen na talíři, ale i v každodenním fungování nemocniční kuchyně.

Odovzdání cen Falstaff 2026

kristina.chaparro — Thu, 19 Mar 2026 10:19:45 +0000

Byli jsme u toho, když se psala gastro historie! Na prestižním eventu Falstaff, oceňování nejlepších slovenských restaurací 2026, jsme nechyběli jako hrdý partner a v ikonickém Bubble Pontone na Dunaji jsme to rozbalili s naším Lunter Professional stánkem a servírovali čistou chuťovou jízdu: křupavé cannoli siciliani, poctiv papričky padron, fresh kalifornské role s tofu tatarákem i jemné mango mousse, které si vysloužily řadu pozitivních reakcí. . Kromě skvělého jídla jsme měli i tu čest předat cenu za udržitelnost a inovace, kterou si odnesla restaurace Origin Lučenec. Odpoledne plné chutí, inspirace a lidí, kteří posouvají slovenskou gastronomii dopředu.

Danubius Gastro kuchařská show

kristina.chaparro — Fri, 06 Feb 2026 16:01:19 +0000

Byl to jeden z těch okamžiků, kdy vás jídlo opravdu překvapí. Na akci pořádané SZKC – Slovenským svazem kuchařů a cukrářů vystoupil náš šéfkuchař Mathias Martin a zcela změnil představu lidí o tom, co všechno se dá z tofu připravit. Před zraky 50 zvědavých milovníků jídla a profesionálů připravil okara hranolky s bryndzovým dresinkem, grilované kousky tofu à la žebírka a čerstvé chimichurri. Hosté sledovali, jak jídla vznikají, dozvěděli se o různých technikách přípravy tofu a při každém soustu objevovali jeho všestrannost. Následná degustace vyvolala upřímné nadšení – mnozí přiznali, že takové chutě nečekali. Soudě podle reakcí, překvapených úsměvů a prázdných talířů si tofu toho dne rozhodně získalo několik nových fanoušků.

Gastro Cup Banská Bystrica

kristina.chaparro — Mon, 29 Dec 2025 09:41:48 +0000

Na začátku prosince jsme se zúčastnili Gastro Cupu v Banské Bystrici, kde se setkala špička slovenské gastronomie. Pod značkou Lunter Professional jsme přinesli pořádnou dávku chuti – jemné dezerty s Crème de Tofu a neodolatelné škvarkovníky se škvarkovou pomazánkou, které mizely neuvěřitelnou rychlostí. Kromě ochutnávek jsme intenzivně networkovali s kuchaři a profesionály z gastro oboru, sdíleli zkušenosti, nápady a odnesli si spoustu nové inspirace.

Konference o výživě a zdraví

kristina.chaparro — Tue, 23 Dec 2025 14:39:26 +0000

Již počtvrté jsme se zúčastnili konference Nutrition and Health Conference – a opět jsme dokázali, že tofu zvládne všechno. Letos bylo celé obědové menu připraveno z produktů LUNTER, což dokazuje, že zdravá rostlinná strava může být kreativní a plná chuti. Velké poděkování patří šéfkuchařce Drahomíře Bečvářové a jejímu týmu za skvělou spolupráci. Těšíme se, že budeme i nadále podporovat akce, kde se snoubí zdraví, udržitelnost a dobré jídlo.

80 let AŠKOS-u

kristina.chaparro — Tue, 23 Dec 2025 14:14:04 +0000

Strávili jsme dva inspirativní dny ve Starém Smokovci na akci AŠKOS, kde jsme oslavili 80 let sdružování odborníků ze školních jídelen z celého Slovenska. Jako hrdí členové AŠKOS jsme představili všestrannost tofu prostřednictvím řady pokrmů, které splňují školní výživové normy a jsou plně dostupné na našem webu. Rádi bychom poděkovali AŠKOS za pozvání a poblahopřáli jim k tomuto významnému výročí. Těšíme se na další dlouholetou spolupráci.