Kontakt

Makovky

  • Počet porcí: 7
  • Čas přípravy: 90 MIN
  • Doba vaření: 18 MIN
  • Typ jídla: Snídaně

Ingredience

Kvások

  • 30 g droždí čerstvé

  • 20 g cukr krupice

  • 24 g vlažná voda

Těsto

  • 30 g vejce

  • 120 g LUNTER Crème de Tofu

  • 6 g citronová kůra strouhaná

  • 20 g cukr s příchutí rumu

  • 60 g cukr krupice

  • 40 g olej rostlinný

  • 20 g vanilkový cukr

  • 200 g mouka hladká

  • špetka soli

Dohotovení

  • olej na vymazání plechu

  • vejce na potření

  • mouka hladká na podsypání

  • mák celý

Instrukce

1

Prepare the yeast starter from the yeast, sugar and water.

2

Z droždí, cukru a vody připravíme kvásek. Po vzejití přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto.

3

Necháme nakynout a během kynutí těsto 1–2× propracujeme. Podle potřeby posypeme hladkou moukou.

4

Z vykynutého těsta tvoříme různé tvary – uzlíčky, pletence či mašličky – a klademe je na vymazaný plech.

5

Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme celým mákem a necháme krátce dokynout. Pečeme při 180 °C dozlatova.

leaf

Podívejte se na další recepty