Seitan salami s cibuľou nakyslo
- Počet porcií: 10
- Čas prípravy: 40 MIN
- Čas varenia: 0 MIN
- Typ jedla: Snack
Ingrediencie
- 750 g Lunter Tofu Seitan Salami
- 5 PL horčice
- 5 PL jablčného octu
- 10 PL oleja
- 625 ml vývaru
- 2 papriky, malé kocky
- 8 paradajok, na malé kocky
- 10 lyžičiek kapár, nasekaných
- 5 uhoriek, natenko nakrájaných
- 5 PL octu
- 2 červené cibule, najemno nakrájané
- 5 PL petržlenovej vňate, jemne nasekanej
Inštrukcie
Nakrájame salámu na jemné pásiky.
Zmiešame horčicu, jablčný ocot, 2 lyžice oleja, vodu a okoreníme.
Marinádou zalejeme seitan salámu a necháme marinovať aspoň 30 minút.
Zmiešame papriku, paradajky, kapary, uhorky, 5 lyžíc oleja a octu a dochutíme koreninami.
Vyberieme seitan z marinády a trochu ho osušíme.
Do stredu taniera naaranžujeme šalátovú zmes, navrch položíme marinovaný seitan, posypeme cibuľou a petržlenovou vňaťou.
