Pozvali jsme naše partnery z Vietnamské komunity do světa fine dining, aby s námi objevili tofu v úplně novém kontextu. Šéfkuchař Jozef Masarovič vytvořil exkluzivní pětichodové degustační menu, které předvedlo všestrannost tofu Lunter v moderní rostlinné gastronomii. Každý chod přinesl originální chutě, kreativitu a jasný důkaz, že rostlinná kuchyně může být odvážná, sofistikovaná a výjimečně chutná.