Cannoli s tofu krémem
- Počet porcí: 25
- Čas přípravy: 40 MIN
- Doba vaření: 20 MIN
- Typ jídla: Dezert
Ingredience
Těsto
- 250 g hladké mouky
- 30 g margarínu
- 1 PL krystalového cukru
- malé množství červeného vína
- malé množství kakaa
Náplň
- 500 g LUNTER Creme de Tofu
- nastrouhaná kůra z ½ pomeranče
- 2 balení Smetafixu
- 200 g krystalového cukru
Instrukce
Všechny ingredience na těsto zpracujeme na pevné, tužší těsto.
Těsto rozválíme na tloušťku přibližně 2 mm.
Nakrájíme ho na proužky a namotáme na kovové trubičkové formičky.
Připravené trubičky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Po vychladnutí je opatrně stáhneme z formiček.
Creme de Tofu, pomerančovou kůru, Smetafix a cukr vyšleháme do hladkého krému.
Krémem naplníme vychladlé cannoli trubičky.
