Wraz z Izbą Rolniczą Dolnej Austrii, zespołem Thomasa Rabla i szefem kuchni Mathiasem Martinem zamieniliśmy St. Pölten w plac zabaw z tofu. Od pikantnych past po kremowe desery, pokazaliśmy, że tofu i okara nie są substytutami – to prawdziwe jedzenie o smaku, konsystencji i duszy. Szefowie kuchni degustowali, gotowali i czerpali inspirację – odkrywając tofu jako prawdziwy składnik rzemieślniczy gotowy do użycia w każdej kuchni.

DSC05888
DSC06040
DSC06280
DSC05728
DSC05722
DSC06045
DSC06262
DSC06188
DSC06157