Tofu na žampiónech
- Počet porcí: 2
- Čas přípravy: 7 min
- Doba vaření: 25 min
- Typ jídla: Oběd
Ingredience
- rostlinný olej 4 ml
- Tofu naturální 140 g
- cibule 15 g
- žampióny 115 g
- mletá sladká paprika 5 g
- mletý černý pepř 1 g
- zeleninový vývar 190 ml
- sójová omáčka 15 ml
- voda 40 ml
- kukuřičný škrob 5 g
Instrukce
1
Tofu nakrájíme na libovolné tvary a opečeme 4-5 minut na oleji ze všech stran dozlatova.
2
K tofu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a žampióny nakrájené na plátky, černý pepř a sladkou papriku. Dohromady restujeme 5 minut.
3
Přidáme zeleninový vývar a sójovou omáčku a přivedeme k varu. 5 minut povaříme, přidáme škrob rozmíchaný ve vodě a vaříme dalších 5 minut.
4
Podáváme s rýží.
