Tofu na šampiňónoch
- Počet porcií: 2
- Čas prípravy: 7 min
- Čas varenia: 25 min
- Typ jedla: Obed
Ingrediencie
- rastlinný olej 4 ml
- tofu naturálne 140 g
- cibuľa 15 g
- šampiňóny 115 g
- mletá sladká paprika 5 g
- mleté čierne korenie 1 g
- zeleninový vývar 190 ml
- sójová omáčka 15 ml
- voda 40 ml
- kukuričný škrob 5 g
Inštrukcie
1
Tofu nakrájame na ľubovoľné tvary a opražíme 4-5 minút na oleji zo všetkých strán dozlatista.
2
K tofu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a šampiňóny nakrájané na plátky, čierne korenie a sladkú papriku. Všetko spolu restujeme 5 minút.
3
Pridáme zeleninový vývar a sójovú omáčku a privedieme k varu. 5 minút povaríme, pridáme škrob rozmiešaný vo vode a varíme ďalších 5 minút.
4
Podávame s ryžou.
