Čínska pánev
- Počet porcí: 2
- Čas přípravy: 6 min
- Doba vaření: 17 min
- Typ jídla: Oběd
Ingredience
- rostlinný olej 15 ml
- Tofu naturální 135 g
- drcený kmín 2 g
- sójová omáčka 5 ml
- čerstvá červená paprika 70 g
- pórek 30 g
- jarní cibulka 10 g
- pekingské zelí 40 g
- mrkev 40 g
- zeleninový vývar 225 ml
- kukuřičný škrob 5 g
- sójová omáčka 10 ml
- sůl a černý pepř podle chuti
Instrukce
1
Tofu nakrájíme na kousky, zlehka okořeníme černým pepřem a promícháme s kmínem a sójovou omáčkou.
2
Potom ho orestujeme na pánvi dozlatava.
3
Zeleninu si nakrájíme na kousky a přidáme k tofu.
4
Všechno dohromady restujeme 10 minut.
5
V zeleninovém vývaru si rozmícháme škrob a přidáme do něj i sójovou omáčku.
6
Směs nalijeme na tofu a zeleninu a necháme 3 minuty za stálého míchání projít varem.
7
Podáváme s rýží.
