Nakládaný Seitan s cibulí
- Počet porcí: 10
- Čas přípravy: 40 MIN
- Doba vaření: 0 MIN
- Typ jídla: Svačina
Ingredience
- 750 g Lunter Seitan Salami
- 5 PL hořčice
- 5 PL jablečného octa
- 10 PL oleje
- 625 ml vývaru
- 2 papriky nakrájené na malé kostičky
- 8 rajčat na krájených nakostičky
- 10 PL kapar, nasekaných
- 5 okurek nakrájených na tenké plátky
- 5 PL octa
- 2 červené cibule nakrájené nadrobno
- 5 PL petrželky, jemně nasekané
Instrukce
Salám nakrájejte na jemné proužky.
Smíchejte hořčici, jablečný ocet, 2 polévkové lžíce oleje, vodu a okořeňte pepřem.
Klobásu ze seitanu přelijte marinádou a nechte ji marinovat alespoň 30 minut.
Smíchejte papriky, rajčata, kapary, okurky, 5 lžic oleje a octa a okořeňte.
Vyjměte seitan z marinády a trochu ho osušte.
Salátovou směs naaranžujte doprostřed talíře, navrch dejte marinovaný seitan, posypte cibulí a petrželkou.
