Tofu česnekové stripsy
- Počet porcí: 2
- Čas přípravy: 20 min
- Doba vaření: 8 min
- Typ jídla: Večeře
Ingredience
- rostlinný olej 15 ml
- Tofu naturální 250 g
- česnek 10 g
- jarní cibulka 15 g
- zeleninový vývar 70 ml
- sójová omáčka 30 ml
- třtinový cukr 7 g
- kukuřičný škrob 7 g
- brokolice 90 g
Instrukce
Tofu nakrájíme na nudličky, které opražíme 5-6 minut na oleji, dokud se nezpevní a nezezlátnou. Odložíme je stranou.
Na pánvi na troše oleje opražíme rozmačkaný česnek a jarní cibulku.
Přidáme zeleninový vývar, sójovou omáčku a cukr. Směs přivedeme k varu.
Škrob si rozmícháme v trošce vody a přidáme ho k omáčce. 5 minut omáčku povaříme, aby se zredukovala.
Nakonec přidáme tofu a promícháme ho s hotovou omáčkou.
Brokolici rozebereme na růžičky, které dáme uvařit do páry na 5-6 minut.
Podáváme s rýží a brokolicí na páře.
