Klopsiky tofu
- Ilość porcji: 2
- Czas przygotowania: 20 min
- Czas gotowania: 8 min
- Rodzaj jedzenia: Kolacja
Składniki
- olej roślinny 15 ml
- tofu naturalne 250 g
- czosnek 10 g
- cebula dymka 15 g
- bulion warzywny 70 ml
- sos sojowy 30 ml
- brązowy cukier 7 g
- skrobia kukurydziana 7 g
- brokuły 90 g
Instrukcje
Tofu pokrój w cienkie paski, usmaż je na oleju przez 5-6 minut, aż stwardnieją i nabiorą złotego koloru. Odłóż je na bok.
Na patelni z odrobiną oleju podsmaż posiekany czosnek i cebulę.
Dodaj bulion warzywny, sos sojowy i cukier. Doprowadź do wrzenia.
Skrobię wymieszaj z niewielką ilością wody i dodaj do sosu. Sos gotuj przez 5 minut aż się zredukuje.
Na koniec dodaj tofu i wymieszaj z przygotowanym sosem.
Brokuły podziel na różyczki i gotuj na parze przez 5-6 minut.
Tofu z sosem podawaj z ryżem i ugotowanymi na parze brokułami.
