Pesto
- Počet porcií: 10
- Čas prípravy: 0 MIN
- Čas varenia: 20 MIN
- Typ jedla: Snack
Ingrediencie
- 375 g Lunter Natural Tofu, nakrájaného na jemné kocky (3 × 3 mm)
- 5 ČL sójovej omáčky
- 125 g nasekanej bazalky
- 3 PL nasekanej mäty
- 3 ČL nasekaného ligurčeka
- 5 PL nasekaných mandlí
- 5 strúčikov cesnaku, mletých
- 4 PL olivového oleja
- 2 PL citrónovej šťavy
- kôra z 2 bio citrónov
- 1 lyžička soli
- čierne korenie podľa chuti
Inštrukcie
1
Zmiešame tofu a sójovú omáčku.
2
Vo food processore zmixujeme bazalku, mätu, šalviu, mandle, cesnak a olivový olej, citrónovú šťavu, kôru, soľ, korenie, z čoho nám vznikne pesto.
3
Tofu dobre premiešame s 2 lyžicami pesta a necháme ho v ňom marinovať.
4
Použijeme ako pesto na cestoviny.
