Tofu cesnakové stripsy
- Počet porcií: 2
- Čas prípravy: 20 min
- Čas varenia: 8 min
- Typ jedla: Večera
Ingrediencie
- rastlinný olej 15 ml
- tofu naturálne 250 g
- cesnak 10 g
- jarná cibuľka 15 g
- zeleninový vývar 70 ml
- sójová omáčka 30 ml
- hnedý cukor 7 g
- kukuričný škrob 7 g
- brokolica 90 g
Inštrukcie
Tofu nakrájame na rezance, ktoré opražíme 5-6 minút na oleji, kým nespevnejú a nezozlatnú. Odložíme si ich bokom.
Na panvici, na troche oleja opražíme pretlačený cesnak a jarnú cibuľku.
Pridáme zeleninový vývar, sójovú omáčku a cukor. Zmes privedieme k varu.
Škrob si rozmiešame v troche vody a pridáme ho k omáčke. 5 minút omáčku povaríme, aby sa zredukovala.
Nakoniec pridáme tofu a premiešame ho s hotovou omáčkou.
Brokolicu rozoberieme na ružičky, ktoré necháme pariť 5-6 minút.
Podávame s ryžou a parenou brokolicou.
