Čínska panvička
- Počet porcií: 2
- Čas prípravy: 6 min
- Čas varenia: 17 min
- Typ jedla: Obed
Ingrediencie
- rastlinný olej 15 ml
- tofu naturálne 135 g
- drvená rasca 2 g
- sójová omáčka 5 ml
- čerstvá červená paprika 70 g
- pór 30 g
- jarná cibuľka 10 g
- pekingská kapusta 40 g
- mrkva 40 g
- zeleninový vývar 225 ml
- kukuričný škrob 5 g
- sójová omáčka 10 ml
- soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie
1
Tofu nakrájame na kúsky, zľahka okoreníme čiernym korením a premiešame s rascou a sójovou omáčkou.
2
Potom ho orestujeme na panvici dozlatista.
3
Zeleninu si nakrájame na kúsky a pridáme k tofu. Všetko spolu restujeme 10 minút.
4
V zeleninovom vývare si rozmiešame škrob a pridáme do neho aj sójovú omáčku.
5
Zmes vylejeme na tofu a zeleninu a necháme ešte 3 minúty za nepretržitého miešania prejsť varom.
6
Podávame s ryžou.
