Coleslaw
- Počet porcií: 10
- Čas prípravy: 25 min
- Čas varenia: 0 min
- Typ jedla: Snack
Ingrediencie
-
1500 g bielej kapusty
-
7 mrkiev
-
2 cibule
-
2 ČL cukru
-
1 1/4 lyžičky soli
Dressing
-
5 PL bieleho vínneho octu
-
7 PL čerstvej citrónovej šťavy
-
250 g Lunter Soyannaise
-
250 g Lunter Soyacream
-
soľ
-
korenie
Inštrukcie
Kapustu očistíme a odstránime stopku. Nastrúhame ju nahrubo alebo nakrájame čo najjemnejšie.
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
Kapustu, mrkvu a cibuľu zmiešame vo veľkej mise.
Ochutíme cukrom a soľou a 1–2 minúty intenzívne miesime a stláčame.
Na dresing zmiešame všetky prísady a zalejeme šalát.
Dôkladne premiešame, okoreníme podľa chuti a necháme šalát zakrytý v chladničke aspoň 3 hodiny alebo cez noc.
